La Cavallina

spinata et mesclun de salade

Truffe fraiche, roquette et copeaux de parmesan

Tartare de tomates, mozzarella fraiche, roquette et pesto

Salade, tomates fraiches, avocat, crevettes, saumon fumé et thon

Salade sucrine, tomates fraiches, croutons, copeaux de parmesan et poulet pané

Salade, tomates fraiches, buche de chèvre panée et jambon de parme

Salade, tomates fraiches, burrata, pesto, jambon de parme, gressins

crème de homard et crevettes

(pour un grand plat à partager nous demander)

(origine France, env. 200gr) Sauce aux cèpes et gratin de pommes de terre

(origine France, env. 250gr) Sauce foie gras et frites maison

(origine Irlande/Nouvelle-Zélande, env. 500g) Jus de veau, écrasé de pommes de terre

(origine France, env. 170gr) Sauté de veau flambé au Nero d'Avola et sauce tomates

Sauce aux champignons et frites maison

(origine France, env. 180gr) Escalope de veau panée, sauce Napolitaine et Tagliatelles

(origine France, env. 180gr) Crème de champignons et Tagliatelles

(env. 500gr) Sauce vierge et petits légumes

Sauce tomate, mozzarella, champignons, artichauts, jambon blanc et olives noires

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc et champignons

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, œuf et olives noires

Sauce tomate, mozzarella, poulet, champignons, œuf et poivrons

Crème de truffes, mozzarella burrata, roquette et copeaux de parmesan